发明人

王国泽;张清海;孙大利;孙露;唐仁勇

专利类型

实用新型

专利号

CN202020001294.0

专利权人

贵州医科大学

专利申请日

2020.01.02

授权公告日

2020.08.25

专利摘要

本实用新型公开了牛肉食品加工蒸汽解冻消毒装置，至少包括工作台，所述工作台的上表面开设有凹槽，所述凹槽内固定有减速电机，所述减速电机的输出轴端固定有转盘，所述转盘的上表面嵌设有解冻消毒箱，所述解冻消毒箱的内部上方设置有存储箱，所述存储箱的底部设置有网板，所述网板的下方设置有可移动的收纳盒，所述存储箱的顶部设置有蒸汽喷头，所述蒸汽喷头的两侧皆设置有消毒灯，所述蒸汽喷头的顶部穿设有导气管，所述导气管的一端设置有蒸汽发生器。通过上述方案，本实用新型通过蒸汽解冻的方式对冷冻的牛肉进行解冻，从而快速的完成冷冻牛肉的解冻工作，而转盘以及减速电机的设置，使得冷冻牛肉的解冻更加均匀。